MENÚS DE EMPRESA Y GRUPOS
MENÚ ··· 1
APERITIVO PARA COMPARTIR
PAN TOSTADO
(1 ración por cada 4 personas aprox.)
* Bravas de la casa
* Croquetas caseras de cocido
* Tabla de embutidos selectos
* Calamares a la andaluza
2ºPLATO (a escoger):
* Nuestros canelones caseros: (tradicionales de rustido, pollo y foie o de pescado y marisco)
* Crep relleno (gambas, champiñones y beicon) gratinado con salsa Aurora
*Bacalao al “all cremat”
* Medallones de solomillo ibérico con reducción de Pedro Ximénez, romero y canela.
*“Nuestras famosas” escalopas de cerdo o pollo con salsa de: jamón, pimienta verde o roquefort
*Merluza a la marinera.
*Entrecote de ternera de Gerona (400 gr aprox.) con salsa de: jamón, pimienta verde o roquefort. (con suplemento de 7€)
POSTRE (a escoger)
BEBIDA
BEBIDA: agua, Vino Tinto: Heredad de Olano Crianza, D.O: Rioja Alavesa
Vino Blanco: Luzon Selección, D.O. Jumilla
Sangría de vino o cava (1/2L por persona) Cervezas, refrescos, licores u otros,
NO INCLUIDOS.
42,00 €
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MENÚ ··· 2
APERITIVO PARA COMPARTIR
PAN TOSTADO
(1 ración por cada 4 personas aprox.)
* Ensaladilla casera de pulpo y gamba
* Tabla de jamón de cebo ibérico y queso curado de oveja
* Calamares a la andaluza
* Pulpo a la gallega
* Brandada de bacalao con tostaditas
2ºPLATO (a escoger):
* Lenguado a la plancha
* Zarzuela de pescado y marisco
* Paletilla de cordero al horno con patata panadera
* Cabrito rebozado a la milanesa con patata al caliu y alioli
* Secreto de cerdo ibérico de jabugo con reducción de Pedro Ximénez, romero y canela
*Solomillo de ternera de Gerona (250 gr) con salsa a escoger
POSTRE (a escoger) Y COPA DE CAVA
BEBIDA
BEBIDA: agua, Vino Tinto Flores de Callejo (D.O. Rivera del Duero). Vino Blanco: Albariño Laxas (D.O. Rías Baixas).
Sangría de vino o cava (1/2L por persona) Cervezas, refrescos, licores u otros,
NO INCLUIDOS.